La distillerie Auchroisk est située dans la région du Speyside en Écosse et produit un whisky single malt doux et fruité avec une touche subtile de céréales grillées. Le finish en fût de vin rouge Saint-Estèphe ajoute une complexité supplémentaire au whisky, apportant des notes de fruits rouges et de subtiles touches boisées. Le degré d'embouteillage, réduit à 57.1% a été choisi car il sublime l'élégance de ce single malt tout en maintenant l'équilibre des notes boisées. 

Au nez, le whisky présente des arômes de malt doux et de fruits à coque comme des noisettes, ainsi que des notes de fruits rouges et de chêne du fût de vin rouge. En bouche, vous retrouvez des saveurs de malt, de cassis sucré, de vanille, de poire et de caramel riche. La finale est fruitée et délicatement boisée.

La combinaison de ces saveurs et arômes créent une expérience de dégustation complexe et équilibrée, avec des notes de fruits sucrés, de céréales chaudes tout en maintenant la douceur caractéristique du whisky du Speyside. Il est ni coloré ni filtré à froid !